Bananen-Schokokuchen

Zutaten

• 500g Bananen
• 500g Zucker
• 120g Sonnenblumenöl
• 240g Ei
• 55g Milch
• 500g Reismehl
• 20g Natron
• 15g Salz
• 2g Hefepulver
• 200g Schokotropfen

Zubereitung

Bananen schälen und mit dem Mixer pürieren. Zucker, Sonnenblumenöl, Ei und Milch dazugeben. Reismehl, Natron, Salz und Hefepulver zusammen mischen und der vorherigen Masse beigeben. Schokotropfen hinzufügen, Kuchenform mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben. Den Teig für 30 Minuten bei 170 Grad (Umluft) backen.